استفاده از پسماندهای کشاورزی- صنعتی در تولید آنزیم زایلاناز سویه بومی bacillus subtilis s۷e
نویسندگان
چکیده
زمینه و هدف: زایلانازها به طور گستردهای در صنایع مختلف غذایی، خوراک دام و طیور، کاغذ و خمیر کاغذ، صنایع دارویی کاریرد دارند. میکروارگانیسم های متعددی قادرند با مکانیسم های متفاوت، آنزیم زایلاناز را تولید نمایند که در بین آنها باسیلوس ها یکی از منابع مهم تولید آنزیم های تجاری هستند. نظر به اینکه محیط کشت زایلان محیط گران قیمتی است و از نظر اقتصادی جهت تولید آنزیم زایلاناز توسط bacillus subtilis s7e مقرون به صرفه نمی باشد؛ لذا در این مطالعه تلاش گردید تا با جایگزین نمودن پسماندهای کشاورزی- صنعتی در تخمیر غوطه ور به عنوان منابع کربن و ازت، تولید آنزیم زایلاناز بالاتر از سطح محیط زایلان ( u/l 10048 ) باشد. روش کار: در این بررسی سویه بومی bacillus subtilis s7e ابتدا در محیط کشت پابه با زایلان کشت داده شد، سپس در 3 دمای 30، 37 و 40 درجه سانتی گراد گرمخانه گذاری صورت گرفت. سپس منابع ازت (کنجاله کلزا، کنجاله سویا، بذر گوجه فرنگی، بذر چای، پپتون، ویناس الکل، کازئین و آمونیوم سولفات) جایگزین عصاره مخمر و عصاره گوشت و منابع کربن (ملاس، سبوس گندم، سبوس برنج، ضایعات شالی کوبی، پسماند گلوتن، پسماند مالت، پودر آب پنیر و باگاس) جایگزین زایلان محیط کشت شدند. نتایج: در این بررسی بیشترین فعالیت آنزیمی در دمای 30 درجه سانتی گراد بعد از 48 ساعت گرمخانه گذاری مشاهده شد ( u/l 6183). کنجاله کلزا با فعالیت آنزیمی ( u/l 10048) بهترین منبع ازت bacillus subtilis s7e و ملاس با فعالیت آنزیمی ( u/l 3759) بهترین منبع کربن گزارش گردید. نتیجه گیری: از آنجا که یکی از عوامل مهم در مدیریت تولید آنزیم استفاده از محیطی مقرون به صرفه از نظر اقتصادی است به منظور کاهش هزینه های تولید، ضایعات کشاورزی- صنعتی (کنجاله کلزا و ملاس) گزینه بسیار مناسبی به شمار می آیند.
منابع مشابه
استفاده از پسماندهای کشاورزی- صنعتی در تولید آنزیم زایلاناز سویه بومی Bacillus subtilis S7e
Background and Aim: Xylanases are widely used in various food industries, including livestock and poultry feed industries, the pulp and paper industry, as well as the pharmaceutical industry. Several strains of microorganisms are capable of producing this enzyme by different mechanisms, Bacilliaceae being one of its important sources at the commercial scale. The culture medium for xylan is ex...
متن کاملبهینه سازی محیط کشت برای تولید استوین در سویه Bacillus subtilis GB03 با استفاده از طراحی آماری آزمایش
مقدمه: تولید استوین توسط باکتریهای فراریشه نقش مهمی در افزایش رشد و مقاومت گیاهان به بیمارگرهای گیاهی دارد. هدف این پژوهش، بهینه سازی تولید استوین در B. subtilis GB03 با استفاده از روشهای طراحی آزمایش بود. مواد و روش ها: اهمیت هشت جزء مواد غذایی و شرایط کشت بر تولید استوین با استفاده از روش Plackett–Burman ارزیابی شد. از روش بالاترین درجه فراز و نشیب برای دستیابی به محدوده بهینه سه فاکت...
متن کاملاستفاده از ضایعات لیگنوسلولزی کشاورزی جهت تولید اقتصادی آنزیم گزیلاناز قلیایی، از سویه بومی bacillus mojavensis به روش تخمیر غوطه ور و بهینه سازی تولید
در این پروژه ضمن جداسازی سویه بومی مناسب باسیلوس از خاک مزرعه پنبه، طی مراحل غربالگری اولیه و ثانویه، شایستگی آنزیم گزیلاناز تولید شده توسط این سویه، به لحاظ کمی و کیفی فعالیت آنزیمی بررسی گردید. سنجش دما و ph بهینه فعالیت آنزیمی در محدوده ای بالا از دما و ph، با اندازه گیری میزان آزاد شدن قندهای احیاء کننده انجام گرفت. بهینه دما و اسیدیته فعالیت آنزیمی گزیلاناز جداسازی شده در 9 ph و دمای 55 در...
متن کاملجداسازی سویه ای از Bacillus subtilis از پساب کارخانه شیر پگاه کرمان برای تولید پلی هیدروکسی بوتیرات
از میان پلاستیکهای زیست تخریب پذیر پلیهیدروکسیآلکانوات و کوپلیمرهای آن به علت قابلیت تجزیه پذیری کامل، انعطاف پذیری، مقاومت در برابر آب و همچنین سادگی فرآیند تولید، نسبت به سایر پلیمرهای زیست تخریب پذیر بیشتر مورد توجه قرار گرفتهاند. در این پژوهش سویه ای از باسیلوس سوبتیلیس با قابلیت تولید پلیهیدروکسیبوتیرات، از فاضلاب یک کارخانه تولید شیر پاستوریزه جدا شد. گلوکز و عصاره مخمر به ترت...
متن کاملافزایش تولید سورفکتین در باکتری Bacillus subtilis UTB96 با استفاده از بهینهسازی فرایند فرمانتاسیون
در میان باکتریهای زیست مهارگر، باکتری Bacillus subtilis در تولید طیف وسیعی از ترکیبات ضدمیکروبی مطرح میباشد که از این میان، بیوسورفکتانتها از جمله سورفکتین از اهمیت ویژهای برخورد است. سورفکتانتهایی که بهوسیلۀ میکروارگانیسمها تولید میشوند بهدلیل سمیّت پایین و خواص منحصر به فرد، کاربردهای متعددی دارند اما بهدلیل هزینه بالای تولید و خالصسازی، تولید در بازده بالا هنوز میسر نشده است. در ای...
متن کاملمنابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
عنوان ژورنال:
مجله دانشکده بهداشت و انستیتو تحقیقات بهداشتیجلد ۱۳، شماره ۲، صفحات ۶۹-۷۸
کلمات کلیدی
میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com
copyright © 2015-2023